油菜爆鸡胗

编辑:导弹网互动百科 时间:2020-04-08 22:04:15
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中文名
油菜爆鸡胗
主要食材
鸡胗 油菜,姜丝 干辣椒两个

目录

油菜爆鸡胗用料

材料
  
鸡胗 油菜
姜丝 干辣椒两个
白糖 豆瓣酱
料酒 味极鲜
米醋

油菜爆鸡胗做法

1. 鸡胗洗净,切花刀,放适量料酒,豆瓣酱,味极鲜抓匀,放入冰箱腌制一小时。
2. 油菜洗净,手撕成鸡胗大小。热油锅,放入姜丝,辣椒等配料炒至出香味,放入鸡胗爆炒。
3. 待鸡胗八成熟,放入油菜翻炒,收汁,放入适量米醋。出锅即可。
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参考资料