马拉里苏南瓜焗饭

编辑:导弹网互动百科 时间:2020-04-08 22:50:29
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中文名
马拉里苏南瓜焗饭
主要食材
米饭,南瓜
分    类
焗饭

目录

马拉里苏南瓜焗饭用料

材料
  
用量
米饭300g
南瓜200g
香腊肠2条
香菇6朵,
马拉里苏50g
鱼露、花生油、香葱适量

马拉里苏南瓜焗饭做法

1. 香腊肠蒸15分钟,切成小薄片,用油爆香;香菇发泡后切成小丁,用油爆香,加适量鱼露。
2. 南瓜切成小2x2cm小丁粒,用热油炒一下,加入适量水,加盖至熟透。
3. 白米饭加入小量热花生油、鱼露炒片刻,再加入1、2配料、香葱炒至米饭和配料完全混合。
4. 将饭装入烤盘,表面均匀撒上马拉里苏,放入烤箱中层,上下火170 度烤10分钟。
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参考资料