香茅五花肉

编辑:导弹网互动百科 时间:2020-01-20 10:01:58
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香茅五花肉,是一道家常菜,做法简单,口感好。
中文名
香茅五花肉
主要食材
五花肉,香茅
分    类
家常菜
口    味
咸鲜味
主料:五花肉、香茅
  调料:食盐、鸡粉、姜、料酒、生抽、蚝油、白糖
做法:
1、五花肉洗净,姜、香茅洗净。
2、香茅切细料,姜切丝,所以调味料混合腌渍五花肉半天,中途翻翻面(可以提前一晚放冰箱腌更入味)。
3、取一张锡纸,放上腌好的五花肉,如图包好,入烤箱220度烤约60分钟,打开锡纸,继续烤至两面金黄即可,取出切片。
烹饪技巧:上色烘烤时可将剩余酱汁刷到五花肉上。
词条标签:
食品 生活